春吃菠萝止渴开胃。菠萝中含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等营养物质。其味甘性温，具有止渴、消食和止泻之功效。可以将菠萝放到稀饭中，或者与酸奶一起吃，好吃又开胃。如果将菠萝做成各种小吃或饮料，既美味又能起到保健作用。

1、利尿

菠萝中所含的糖、盐及酶有利尿消肿的功效，常喝新鲜菠萝汁对高血压症有益，也适用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。

2、促进人体新陈代谢，消除疲劳

菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地解除疲劳。另外，对美容和健康也很有益。

3、增进食欲

春吃菠萝止渴开胃。菠萝所含的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。

4、预防便秘

菠萝中含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘。

5、促进消化

菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化。在食用肉类食物产生油腻后，吃一些菠萝最为有益。