每一种食物都有着它的魔力,吸引着人们去发现去品味,食物的种类多种多样。松子是大家都喜欢吃的一种食材,和很多的食物都可以相互搭配食用哦,来看看和牛肉的搭配吧,可以有强筋骨的作用,而且还可以补虚养身。
松子牛肉
食疗功效:温中补虚、益气补血
营养价值:亚油酸、维生素E、钙、铁、磷、钾、锰、亚麻油酸
适宜人群:适宜体虚畏寒、手足不温、术后、病后体质虚弱者
松子牛肉所需材料
主要食材牛肉、松子、豌豆、玉米、姜、盐、味精、料酒
松子牛肉的做法
1牛肉洗净切粒,豌豆、玉米、松子分别洗净,姜洗净切片。
2豌豆、玉米、松子煮至八成熟,盛其备用。
3油锅烧热,爆香姜片,下牛肉、料酒炒熟,放入豌豆、玉米、松子,调入盐,炒匀盛出。
松子牛肉的功效与作用
松子是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。松子牛肉此菜具有补血养颜、温中补虚、益气补血之功效。这道食谱具有调理气血的作用,对于久病需要调养的人群来说是不错的选择,而且还可以有修复的功能,提高体质的同时也可以强筋骨。
关于松子牛肉的具体的做法,大家也都学会了吧,这样的食材一般一年四季都可以买到了,营养价值高,而且还可以有健脾胃的作用,滋补气血补虚养身强筋骨,对于身体虚弱啊,或是需要补充营养的人群来说都是不错的养生之选。