说起海参，相信大家都很熟悉，虽然有些人没有品尝过，但是却知道它的营养物质还是很高的呢，比如说可以补充丰富的蛋白质，钙质，以及氨基酸矿物质等等，可以帮助促进消化和吸收。海参的食用方法有很多，下面就来介绍海参炖乳鸽的做法，可以健脾胃补虚。

营养价值:

高蛋白、多种矿物质、钙、铁、铜和少量无机盐

适宜人群:

一般人均可食用

所需材料

乳鸽1只、黄精适量、海参适量、枸杞少许、盐3克

做法

1将乳鸽处理干净;汆水;瘦肉洗净切块汆水;柠檬洗净切片;党参洗净。

2乳鸽、瘦肉、姜片、党参入炖盅，加入适量清水后大火烧开，放入柠檬，改小火煲2个小时。

3加盐调味即可。

功效与作用

黄精具有补气养阴，健脾、滋阴润肺、益肾的功效。海参具有补肾益精、滋阴健阳，养血益精、调经祛劳、养胎利产的功效。乳鸽具有补肾、益气养血、美容养颜的功效。此汤具有补气健脾、养阴益肾、除湿壮阳、养血润燥的功效。鸽子肉可以有丰富的蛋白质，可以有滋阴的效果，对于提高人体的免疫力有好处，同时也可以促进新陈代谢的呢，对于提高体质有一定的效果，还可以滋阴润燥，和海参一起吃，可以起到补虚的效果。

关于海参炖乳鸽的做法了，大家都学会了吧，也知道它的营养价值了，所以在平时的时候我们可以多吃一些这样的食物，补充蛋白质钙质润肠通便，而且还可以改善体质，养血润燥补气健脾养阴，增强人体的免疫力哦。