春夏季的时候应该吃一些清爽可口是食材哦，大家不知道如何选择的呢，今天小编推荐的是芹菜，芹菜的营养价值高，而且还可以补充丰富的营养物质，具有降压的作用，搭配花生米一起食用很适合春夏季。

芹菜花生米

材料

食材：煮熟的花生米、西芹、胡萝卜

调料：盐、鸡精、香油

做法

首先，将花生米煮熟放凉备用;

然后，将芹菜切成2厘米左右小段，并放入水中焯一下，不要太长以防变老，时间大概一分钟左右就行，将焯好的芹菜放入冷水中冲洗，捞出备用

第三，将胡萝卜切成细丝备用

第四，将花生米、胡萝卜、芹菜放入容器内同时加适量的盐(花生米是咸的，注意吆)、鸡精、香油，拌匀即可食用。如果有时间放入冰箱中冷藏一会儿，味道会更新鲜。

芹菜的作用是很大的，也是一种很好的养生保健的蔬菜了，我们在平时的生活中应该都会经常吃到芹菜的，特别是对于高血压的人来说着样的蔬菜是很好的，能够很好的降血压，到了夏天能够吃到凉拌的芹菜也是特别是爽口的，芹菜的降压作用在其炒熟后并不明显，最好凉拌，可最大限度地保存营养，起到降压的作用。所以，食用芹菜以凉拌为宜。所以说这样的营养搭配不仅可以满足人们对于营养的需求，而且还可以补充能量，对于有高血压的人群来说说不错的选择哦，而且还可以促进消化和食欲，在春夏季食用的话营养均衡，适合各类人群哦，大家不防试试这样的凉拌菜。

上面介绍了芹菜花生米的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有降脂降压，清爽可口，可以降压适合春夏季。大家不妨试试吧。