墨鱼大家都很熟悉的吧，是一种很常见的食材类型之一哦，属于海鲜类的食物，它的营养物质高，而且还可以有钙质蛋白质的摄入，对于提高体质有好处的呢，墨鱼和瘦肉一起吃，可以有补血滋阴的效果，而且还可以有强体质的作用，来看看墨鱼瘦肉粥的做法吧。

营养价值:

蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合阴虚体质，贫血，妇女血虚者

所需材料

墨鱼100克、大米500克、猪肉30克、白胡椒粉8克、姜汁15毫升、葱汁20毫升、盐3克、味精2克

做法

1、墨鱼处理干净切丁;猪肉洗净切丁;大米洗净。

2、锅内注水，下墨鱼、猪肉、白胡椒粉、姜汁、葱汁烧开，炖至五成熟。

3、下大米煮粥至成，加盐调味即可。

功效与作用

墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。猪肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。此粥具有开胃消食、补血滋阴、补虚强身、健脾利水、美肤乌发的功效。这样的一款食谱可以有很好的健脾胃的作用，而且还可以有滋补五脏的作用，对于缓解烦躁啊还有滋阴有好处，同时也可以有美肤的效果。

上面介绍了墨鱼瘦肉粥的具体的做法，是不是很简单呢，方法简单，而且有丰富的营养物质，补血滋阴补虚强身，补气养阴润燥，对于身体健康有着很重要的作用和意义哦，平时的时候可以经常吃这样的食物哦。