大家都知道，平时的时候应该多吃青菜，这样可以促进代谢，粗纤维的食物要搭配其他的肉类一起食用，这样营养均衡的同时还可以保证营养的需求。娃娃菜是大家都熟悉的一种菜肴，它的做法有很多，下面介绍娃娃菜菌菇汤的做法。

娃娃菜菌菇汤

主料：娃娃菜400g、白玉菇100g、香菇150g

辅料：浓汤宝1盒、盐适量、枸杞子适量、水适量

步骤：

1.白玉菇和香菇切掉根部，用小苏打浸泡十分钟后，洗净沥水

2.娃娃菜切掉根部，再切六等分，小苏打浸泡十分钟后，洗净沥水

3.准备浓汤宝一盒(家里的高汤正好用完了)枸杞子用水清洗干净

4.把砂锅洗干净加入清水，然后放入白玉菇和香菇一起煮开以后，放入浓汤宝一起，用小火煮十五分钟，加入娃娃菜，等娃娃菜全部都放入砂锅以后，盖上盖子小火慢慢的煮十分钟。

5.最后放入枸杞子再继续煮五分钟即可，然后加入适量的盐调味。这样一款新嫩的汤品就做好了。汤里的菌菇可以自己添加，金针菇，秀珍菇，海鲜菇等等都可以一起煮汤~

娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。菌类的营养也是比较丰富的，不仅可以增强免疫力，预防感冒，抗癌防癌，而且还可以对健康起到保护的作用;两者一起食用的话是很滋补的一道清口的菜肴，适合的人群也是比较多的，大家可以放心的食用哦，不用担心会有不健康的情况出现。

关于娃娃菜菌菇汤的具体做法和它的营养价值，大家都了解了吧，常吃这样的食物不仅可以补充丰富的维生素和矿物质，而且含有的热量比较低，不会发胖，而且还可以增强免疫力，减少疾病的发生，大家可以放心食用哦。