鸡蛋大家都很熟悉的吧，也经常吃，每天吃一两个鸡蛋可以补充人体所需的能量，还可以有提高免疫力的作用和效果的哦。鸡蛋做汤啊或者是做菜都不错的选择呢，今天介绍可以促进新陈代谢的西红柿鸡蛋汤的做法。

西红柿鸡蛋汤

营养价值:

蛋白质、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜

适宜人群:

慢性支气管炎、肺热咳嗽、食欲不振、便秘、高血压、高血脂

禁忌人群:

脾胃虚寒、腹痛便溏之人忌食

所需材料

紫菜100克、西红柿50克、鸡蛋50克、盐3克

蛋花西红柿紫菜汤的做法

1紫菜泡发洗净备用;西红柿洗净切块;鸡蛋打散。

2锅置火上，加入植物油，注水烧至沸腾，放入紫菜、西红柿。

3再沸腾时加入打好的鸡蛋，加盐调味煮开即可。

功效与作用

西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。紫菜有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可提高机体的免疫力，丰富的钙、铁能保健牙齿骨骼。鸡蛋有修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等作用。此汤有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。西红柿可以有补充丰富纤维素和维生素的作用，还可以有补充能量的作用，这样的搭配方法不仅可以促进骨骼的生长发育，还可以提高免疫力，大家可以试试。

关于西红柿鸡蛋汤的做法，大家都学会了吗，方法很简单，而且营养丰富，适合各类的人群，特别是夏季食用可以滋润肌肤，而且还可以有利尿消肿降压促进代谢的作用哦，大家平时的时候可以放心食用，对健康有好处。