佛手瓜大家都知道是什么吧，是一种瓜类的食物，可以清炒着吃，也可以做汤，口感好而且营养价值也是比较高的，可以有清热去火的作用，而且还可以补气血的哦，来看看这道佛手瓜牛膝汤的做法吧。

佛手瓜牛膝汤

佛手瓜牛膝汤所需材料

主要食材佛手瓜、老鸡、牛膝、鸡汤、火腿、姜片、盐、味精、胡椒、糖

佛手瓜牛膝汤的做法

1、老鸡洗净切块;佛手瓜切片。

2、水烧开放入老鸡汆烫，捞出沥水后放入炖盅。

3、加入其余材料小火炖3小时至熟，加调味料即可。

佛手瓜牛膝汤的功效与作用

佛手全身都是宝，全身均可入药，对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对一般人的消化不良、胸腹胀闷，有更为显著的疗效。佛手具有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。牛膝具有活血祛瘀、补肝肾、强筋骨、引血下行、利尿通淋的功效。老鸡具有补气补血、强身健体、温中益气、健脾胃、活血脉的功效。这样的一道汤可以有解暑去火的作用，而且还可以养胃助消化的哦，是不错的一种养生汤品，同时对于老年人来说是不错的环境哮喘啊或是支气管炎的作用，大家可以试试。

佛手瓜牛膝汤大家都学会了吗，清爽可口，而且营养价值高，具有杀菌消炎的作用，而且还有清热解毒的作用，健脾养胃清热凉血滋补气血，大家不妨动起手来试试。是不错的养生保健抗衰的食谱类型。