西瓜作为“盛夏之王”，清热解暑，是夏日神器。不同的人就有不同的西瓜吃法，最常见的就是切块和榨汁，那有些朋友要问了，西瓜和西瓜汁除了状态不同，还有没有其它区别，究竟哪种吃法更有营养。
顾名思义，西瓜和西瓜汁，一个是固态，一个为液态。
喝西瓜榨的汁比吃西瓜更容易吸收。
通常水果比果汁更有营养，同样的，
西瓜比西瓜汁更有营养。
很多人误以为西瓜汁才是西瓜的精华，但是忽略了果皮和果肉中的营养成分。在西瓜榨汁以后，汁液中保留了维生素、钾等成分，而西瓜果肉中的一些膳食纤维和与膳食纤维结合的钙、镁等元素就被浪费了。
主要原因在于不利于保存，再是西瓜汁本身味道接近糖水。鲜榨的西瓜汁口味清甜细腻，冰镇之后口感更好，夏季倍受人青睐。
利尿排毒，保持好的皮肤，有光泽，减少斑的生成。
西瓜汁可以消除浮肿，还具有利尿等作用。也是炎夏消暑解渴的之佳品。
西瓜汁可以改善各种炎症，改善白头发、腰酸背痛，特别对肾炎恢复效果好，补充人体必需果糖，抵抗衰老，防止血管硬化，改善过敏体质。
注意事项：糖尿病患者、肾功能不全者应少食。
