山药大家都吃过吧，它是一种很滋补的食材，一般的吃法有很多，可以煲汤啊，或者是熬粥，或者是直接炒着吃都是不错的选择。含有的维生素和矿物质比较多，而且还有一起滋补的作用，下面我们就来看看草莓山药的做法。

草莓山药

主料：山药200g

辅料：蓝莓酱适量、牛奶适量、炼奶适量

步骤：

1.山药洗净后对半切块，放入锅中蒸熟。

2.蒸熟的山药去皮，放入保鲜袋里面，用擀面杖压成泥。

3.在山药泥里面加入两勺炼奶。比较干就加适量的纯牛奶。然后把山药泥舀到挤花嘴里面。

4.把山药泥在裱花嘴里面挤出来，然后把适量的蓝莓酱加入少许的水搅拌开，然后淋在之前的山药泥上面即可食用。

草莓山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。强健机体，滋肾益精的作用。有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。这道菜的营养价值丰富，主要是山药有滋补脾胃的作用，而且还有中药养生的功效哦，同时还可以有阻止血脂的沉淀，对于预防心血管疾病有很好的作用和功效，同时还可以有延年益寿的作用哦。适合男性食用，具有补肾益精的作用，对男性健康有很大的功效和作用。

关于草莓山药的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常食用的话不仅可以降低血糖，对于糖尿病人有很好的调理作用，而且还对男性有补肾的功效，具有预防心血管疾病的作用，经常食用还能延年益寿的功效。