做法

将粳米100克加水煮粥；粥熟后加入乌鸡膏（油）30克、葱、姜、盐，待沸，即可食、空腹服食。

功效

养阴，退热，补中。适用于阴虚瘦弱、骨蒸潮热、消渴烦热、赤白带下、遗精白浊以及老人五脏气坠、耳聋。