中医（中医体质）学认为：肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝脏在春季时功能也更活跃。因此，春分养生以养肝护肝为先。

三味健脾养肾粥

配料：白术15克，首乌10克，枸杞子20克，白米250克。

做法：白术和首乌入锅煮，一段时间后捞出，将剩下的汤与枸杞子、大米放在一起熬，感觉入味即可。

功效：健脾补肾（补肾吃什么好），强壮肌肉。白术易补气健脾，首乌可补肾（补肾）、补血（补血吃什么好）、养脑、乌发、安神，枸杞子能养血补肾。
温馨提示：熬汤最重要的是火候，掌握好火候才能熬出美味的汤肴。