蟹酿橙是什么地方的菜?对于蟹相信大家都非常的熟悉，蟹就是大家常说的螃蟹，螃蟹一直是大家非常喜爱吃的食物，而蟹酿橙很多人都只是听说过或者品尝过蟹酿橙的美味。但是，蟹酿橙是哪个地方的菜系，是怎么怎来的，如何制作蟹酿橙大家知道吗?答案一定是否定的。

了解蟹酿橙对于喜爱吃蟹酿橙的人们来说是非常重要的，因为，只有了解蟹酿橙是什么地方的菜系，该如何制作蟹酿橙。了解了这些我们就可以自己在家制作，做给我们的家人吃。

蟹酿橙是什么地方的菜呢?蟹酿橙是浙江省阳澄湖的一道特色菜，其中蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。

原料：甜橙、沙蟹、白菊花、米醋、姜、香雪酒、白糖、精盐、芝麻油等。

制作：①甜橙洗净，顶端用三角刀刺一圈锯齿形，揭开盖，取出橙肉及汁水煮熟，剔取蟹粉。

②炒锅烧热，下芝麻油适量，投入姜末、蟹粉销煸，倒入橙汁及橙肉、香雪酒、米醋、白糖炒熟、淋芝麻油，摊凉后，分装入甜橙中。盖上橙盖。

③取大深盘1只，将甜橙排放盘中，加入香雪酒、米醋、白菊花，包上玻璃纸，上笼用旺火蒸十分钟即成。上席时，可将甜橙分别用小玻璃纸包扎好，放入小盅，方便食用。

上述的内容就是对蟹酿橙是什么地方的菜的详细介绍，希望能够给喜爱吃蟹酿橙的人们带来帮助。了解了这些大家了解蟹酿橙的做法，学会了制作蟹酿橙，在休息的时候做给自己的家人吃是不是比去餐馆食用更有意义，更加的有氛围呢。