爱吃海鲜的朋友吃过虾米。其实虾米就是我们常说的皮皮虾。它的做法好吃，所以有人不喜欢去壳。其实小编说口虾蛄有几个好吃的做法，你想试试可以学学。当然最好会先剥壳再学，不然吃的时候整盘都没了。

做法一：酱烧虾蛄

第一步，备好虾蛄、葱姜蒜、油、辣椒、甜酱、料酒和盐。

第二步，将虾蛄直接清洗干净，葱姜蒜直接切末，辣椒直接切碎。

第三步，备好锅加油烧热，将葱姜蒜和辣椒直接下锅爆香，接着加上虾蛄翻炒。

第四步，加点料酒和盐翻炒，接着加甜酱后即可。

做法二：酱汁虾蛄

第一步，备好虾蛄、花椒、生姜、盐、白醋和香油。

第二步，将虾蛄直接洗好后浸泡水中吐沙，将花椒直接下锅油炸，去渣留油。

第三步，将备好碗加生姜、盐和白醋以及香油搅拌，接着倒入花椒油中搅拌。

第四步，锅中加水加生姜和白酒烧开了，将虾蛄直接下锅煮熟后捞出即可。

做法三：椒盐虾蛄

第一步，备好虾蛄、朝天椒、葱姜蒜、五香粉、盐、黑胡椒、辣椒粉、料酒、盐和植物油。

第二步，将虾蛄直接处理后洗好，姜蒜直接切碎，红椒切碎，备好锅加油烧热。

第三步，将虾蛄直接下锅油炸后捞出。锅中继续烧热，再将虾蛄下锅油炸。

第四步，锅中留少量油，将姜蒜和红椒爆香了，加盐和胡椒粉、五香粉和辣椒油以及料酒翻炒，加虾蛄翻炒后即可。