说起猪脚，相信大家都很熟悉的吧，经常吃，是一种高蛋白的食物类型哦，同时也可以有补虚的效果。吃猪脚的好处有很多，可以有促进食欲的作用，还可以健脾胃，而且补充丰富的胶原蛋白，具有提高体质美容养颜的作用，适合女性们食用哦，来看看这道花生米猪脚煲的做法吧，可以补肾养心。

花生米猪脚煲

食疗功效:补虚填精、健脾和胃

营养价值:蛋白质、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸

适宜人群:适宜肠胃不适、便秘等患者食用

所需材料

主要食材花生、猪蹄、胡萝卜、凤爪、姜、盐、鸡精、胡椒粉

做法

1.猪蹄处理干净剁件，胡萝卜洗净切块，花生米泡水，姜切末。

2.锅上火，放油爆香姜，加水，放凤爪及备好的原材料，大火煮开。

3.转入汤煲，大火烧开，转小火慢煲至猪蹄熟烂，调入调味料即可。

功效与作用

花生米能够有效降低胆固醇，延缓人体衰老，促进儿童骨骼发育，预防肿瘤等。猪脚富含胶原蛋白，有很好的养颜功效，还有丰富的钙，对骨骼发育有促进作用。此菜具有美容养颜、益智补脑、通乳、预防骨质疏松等功效。猪脚和花生搭配的话可以有降低胆固醇的作用，对于促进儿童骨骼发育有好吃，而且还可以补充胶原蛋白，对于美容养颜健脑益智起到了很好的效果，同时也可以降低胆固醇。

今天介绍的这道花生米猪脚煲是不错的一种养生食谱，适合的人群有很多的呢，可以有养颜美容的作用，还可以有提高免疫力的效果，对于美容养颜护肤来说起到了很好的功效，同时也可以促进骨骼的发育哦，具有延缓衰老的功效的，大家可以试试这样的养生食谱。