很多人吃过铁皮石斛，知道它是一种药食两用的肉质植物。其嫩肉质茎可入药可以，滋阴润燥，清热解毒。事实上，铁皮石斛覆盖了整个植物。它肉质的茎可以吃，新鲜的芽也可以吃。除此之外，吃铁皮石斛的功效还有极高的药用价值。

铁皮石斛花的功效与作用

一、消炎杀菌

铁皮石斛花是一种味道清香色泽暗黄的中药材，人们用它煎水喝，能吸收它含有的多种药用成分，他们能消灭人体内的致病菌，并能增强人体内免疫细胞活性，能消除身体内的炎症，经常服用还能让人体自身的抗炎抗病毒能力明显增强。

二、清热解毒

铁皮石斛花入药后能滋阴润燥，也能清热解毒，它能预防多种上火症状出现也能用于人类风热感冒的治疗，能让人类感冒后出现的不适症状很快减轻，另外人们因感冒导致身体出现发烧时，及时服用铁皮石斛花还能让体温尽快恢复正常。

三、保护胃黏膜

铁皮石斛花对人类胃黏膜有明显保护作用，它不但能修复受损的粘膜，还能促进粘膜再生，而且能防止药物和病毒对肠胃黏膜产生伤害，对人类经常出现的胃溃疡，十二指肠溃疡都有一定预防作用，铁皮石斛花还能消灭人体内的幽门螺旋杆菌，它是导致人体出现胃炎的罪魁祸首，他数量减轻以后，人类胃炎的发病率也会明显下降。

铁皮石斛花不单食用，功效出色，药用价值也特别高，它能清热解毒也能消肿止痛。人们不小心出现烧伤烫伤时，可以把新鲜石斛花制成泥状外敷在伤处，用药后能加快伤处愈合，并能止痛消肿，也能防止伤处感染。

今天带大家了解了铁皮石斛花的功效与作用，也让大家对铁皮石斛花的药用价值有了初步了解，大家以后在得到铁皮石斛花时，一定要正确合理食用它哟。