红菜苔是武昌特产，清脆美味，营养丰富，古往今来都是长江流域地区必不可少的桌上佳肴。而市面上的红菜苔品种参差不齐，想自己种植，买来种子，成本又高，育出率又没有保证。那么如何去给红菜苔留种，学会这三点，你也能成为袁隆平!
红菜苔留种的方法1.母株选择
红菜苔要选取长势强盛、茎粗叶繁的植株，选株要挑偏紫色的菜株，菜芯鲜绿饱满壮实，病害株、瘦弱株不留种。
2.采种时机
采收蔬菜种子最主要的是掌握采收时机，过早产质量不高，过迟也要浪费好多。最佳时机为：红菜苔种子用手轻轻一揉就可以脱粒。
3.采种后处理
种子采回来后，要及时晾晒一段时间，揉去种壳，清除杂质，最后再晒干存放。
4.保存种子
晒干后的种子要及时装进密封容器中，铁盒、木盒、塑料瓶、玻璃瓶均可。同时要贴上标签，并注明保存开始的日期。种子集中放置在通风干燥阴凉处。特别注意，在雨季过后的晴天，要清理和凉晒，以防霉变和生虫。在这里，小编推荐一种最佳存放种子的方法，就是用纸包好种子，放入袜子里，再放阴凉处存放，可以多年保存，并发芽率极高。
5.种子更新
每隔三年淘汰一批种子。有的种子发牙率高，也可以多年存放。
想要种出自家红菜苔，留种这项技术我们是学到了，下一步就是要取种，让种子发芽，才能种育。那么如何提高红菜苔种子的发芽率呢?
提高红菜苔种子发芽率的方法1.在合适的季节播种
种子发芽对温度有要求。红菜苔最佳的播种时间是每年的七到九月份。
2. 浸种催芽
种子要用常温水(温度大概在25-30°C)浸泡4-5小时。
3.纸巾催芽
这种方法十分有效。先准备一个长方形的密封罐和一张餐巾纸。将纸巾打湿后平铺在密封罐的底部，然后把种子均匀洒在纸巾上，再盖上盖子，放在温暖避阴处大概5-7天就可以萌芽。
红菜苔留种的方法也就是简单几步，首先要精心挑选母株，采集种子之后还要好好保存种子。等待时机到来就可以把保留下来的种子催芽。接着就开始耐心地培育。要种出光闪亮的红菜苔还需要时间和耐心哦!
