鱿鱼大家都吃过的吧，是一种很常见的而且营养物质还是比较高的一种食材类型，它的蛋白质和钙质是比较丰富的，而且口感也是比较好的呢。鱿鱼大家都是如何食用的呢，今天介绍芹菜炒鱿鱼的做法，可以缓解便秘，还可以清热解毒的哦。

芹菜炒鱿鱼

食疗功效:补虚养气、清热解毒

营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、P，膳食纤维、钙、铁、磷、牛磺酸

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肠燥便秘、身体虚弱、体内有热等症

禁忌人群:脾胃虚寒者少食

所需材料

主要食材芹菜、鱿鱼、葱、姜、盐、鸡精、油、香油、耗油、胡椒粉、料酒

做法

1鱿鱼处理干净;切条，汆水;芹菜切段。

2锅内放油烧热，放西芹、鱿鱼炒香。

3再将料酒、胡椒、耗油、盐、鸡精放入锅内翻炒，淋入香油起锅即可。

功效与作用

香芹具有促进食欲、利尿通便、平肝清热、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、润肺止咳、降压降脂、健脑镇静的功效。鱿鱼具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。炒鱿鱼此菜具有清热解毒、开胃化痰、补虚养气、利尿通便、补肾壮阳、降压降脂、健脑镇静的功效。这样的食物相互搭配的话可以有补肾的作用，还可以有安神镇静的作用，对于降压降脂有好处，还可以有清热解毒的哦，芹菜还可以有降血压的效果，大家可以经常吃。

关于芹菜炒鱿鱼的相关内容大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食物类型哦，具有丰富的蛋白质，缓解便秘清热解毒补肾壮阳，大家不妨尝尝吧。营养很丰富的哦。