材料
鹿肾或羊肾2个,阿胶10克。
做法
将阿胶放入碗内,倒入热水浸泡至溶化。
鹿肾剖开洗净,切成片,与阿胶一起倒入沙锅中,加适量清水,煮至鹿肾熟透时以精盐、味精调味即可。
服法
每周2次。
性味归经
鹿肾性温,味甘、咸,归肝、肾、膀胱三经。
食性配伍
阴虚阳亢者忌服。
养生堂提示
补贤壮阳、益精。适用于不孕症及因血虚所致的腰膝酸痛。鹿肾有补肾、壮阳、益精的功效,中医食疗常用于治劳损、肾虚、阳瘘、宫冷不孕。