在现实生活中，人们在平时可以选择的美食小吃是数不胜数的，而有着健脾开胃等功效的小吃，更是受到了人们日常的追捧，山药果汁牛奶就是其中的一种，下面本文就对山药果汁牛奶的具体做法进行介绍。

山药果汁牛奶是一种大众小吃，食材主要有生山药、苹果、鲜奶，主要有健脾、厚肠胃之效。

材料：生山药、苹果、鲜奶、蜂蜜、冰开水(或冰块)皆适量。

作法：1、山药、苹果皆去皮切小块。

2、将所有材料放入果汁机内，搅拌均匀后，倒出即可饮用。

三款开胃食谱：

鸡油黄瓜煲

制作方法：

【配料】取黄瓜500克，鸡油15克，精盐4克，味精3克，黄酒5克，鲜汤200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5片。

【制法】先将黄瓜用刀削去皮，一剖两半，挖掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细备用。炒锅烧热，放入油，烧至三成热，放入黄瓜拉油，至黄瓜软瘪，捞出沥油。锅中放鲜汤，加黄瓜、精盐、味精、黄酒，烧滚后转温火焖一焖，焖酥后改旺火烧滚，淋湿淀粉，用铁勺推匀，推和成薄芡。煲加底油烧热，下香菜，把黄瓜连卤倒入，淋上鸡油，放上火腿片，加盖即成。本品特点为色泽多样，口味肥鲜，温中益气，补精添髓，清热利尿。

荷叶粥

主料： 新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量

【来源】民间方

特色： 适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。 制作方法：将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。

【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。

鲜蘑龙须菜

原料：龙须菜150克，鲜蘑120克，盐2克，味精1克，糖1克，葱15克，姜4克，淀粉4克，香油3克，植物油20克，鸡汤50克。

制法：龙须菜、鲜蘑分别用开水焯一下，捞出控去水。 炒锅上火，加植物油，煸葱、姜出香，冲入鸡汤，取出葱姜，加入主料，调味烧2分钟，勾芡，淋上香油即成。

特点：汁白，味鲜，清淡，素雅。

由于人们在生活中经常会因为压力等问题而出现胃口不佳的情况，因此，选择山药果汁牛奶这道有健脾开胃效果的美食，就可以帮助人们对胃口不佳的症状轻松的进行缓解，除此之外，荷叶粥和鲜蘑龙须菜也是大家可选择的有开胃健脾作用的食谱。