沙葛是人们煲汤的重要原料，它可以和排骨乌鸡以及羊肉等多种食材搭配在一起煲汤喝，用它煲出的汤品滋味鲜美营养丰富，能缓解人类体虚也能预防一些常见病发生。下面是对沙葛煲汤功效的具体介绍，想用沙葛煲汤的人可以提前了解一下。
1、滋补强壮身体
沙葛在煲汤时多会搭配一些肉类食材，人们使用它煲出的美味汤品后能吸收丰富蛋白质和脂肪，还能吸收大量的碳水化合物和氨基酸，这些物质能促进人体代谢，增强人体各器官功能，并能缓解人类体虚，经常食用能滋补强壮身体。
2、补充能量
沙葛煲汤能让人体吸收丰富的碳水化合物，这种物质进入人体以后能快速转化成能量，可以满足人体正常代谢时对能量的需要，而且能促进体力恢复，缓解身体疲劳。沙葛煲汤还能让人体吸收丰富的微量元素后粘液蛋白这些物质能提高身体免疫功能，并能促进免疫球蛋白再生，对增强人体抗病能力有很大的好处。
3、安神除烦
人们用沙葛煲汤喝还能起到安神除烦的重要作用，它能为人体补充丰富葡萄糖，可以缓解脑神经疲惫，而且能营养神经元，提高人力中枢神经功能，对人类的疲惫易怒以及失眠和神经衰弱等症都有明显调理作用，另外人们在出现注意力不集中和健忘以及焦虑等不良症状时多用沙葛煲汤喝，也能让症状明显减轻。
4、保护心血管
沙葛煲汤喝对人类心血管还有明显保护作用，它不但能阻止血压，血脂升高，还能降低人体血液粘稠度，提高血小板活性，能阻止血栓中风生成对人类高发的冠心病以及动脉硬化都有良好预防作用，另外沙葛煲汤喝还能解酒排毒，能降低乙醇对人类身体的伤害也能降低酒精肝和脂肪肝的发病率。
