生硬的释迦果必须先催熟释迦果一定要等到完全熟软后才能食用，如果在它没有完全熟软之前食用，你就不能充分享受到释迦果的美味了。那么，吃释迦果禁忌是什么?

吃释迦果有哪些禁忌

释迦果虽然营养丰富，但是也是有一定的食用禁忌的。它含有一种物质，叫做鞣酸。所以它不能和高蛋白质食物一起食用，鞣酸与蛋白质相遇会形成不容易溶解的物质，不利于消化。所以，如果吃了释迦果就不能再吃高蛋白食物了，否则对身体健康是不利的。

另外，在食用释迦果的时候，要注意适量，虽然它属于温性水果，但是无论是什么食物，只要吃多了都会导致上火，容易导致口腔溃疡或是咽喉肿痛等症状。

哪些人不能吃释迦果

大部分人都可以食用释迦果，番荔枝虽然含有较多的糖类，但是对血糖的升糖指数影响并不大，所以糖尿病患者是可以适量食用的。但是肥胖的人不能食用它，因为它其中含有较高的油脂，吃了容易导致体内脂肪含量过高，体重增加。

释迦果是温性水果之一，适量食用对身体有好处。但是热性体质的人，不建议过多的食用，吃的过多容易导致上火。