牛油果作为自然界中的一种完美水果，不仅营养价值很高，同时保健效果也很好，被称为是水果界中的翘楚，可谓是果中珍品，是一种名副其实的保健果品。甚至被吉尼斯世界纪录评为最具营养价值的水果。那么，牛油果怎么吃呢？

牛油果的营养价值主要体现在富含维生素A、C，叶酸等方面，同时也因富含钾、磷、铁、镁、钙等多种矿物质而深受大众的欢迎。在功效与作用上，主要体现在改善发质、促进发育、预防贫血、提高记忆力等方面。至于怎么吃，我们应该坚持在不破坏营养的基础上采取科学的食用方法。

牛油果不仅营养丰富，同时也好吃，是许多人最喜爱的水果之一，尤其是越来越成为小女生的钟爱。但是，牛油果的吃法却不少，下面一起来看看吧！

一、直接切开食用

许多水果是可以直接拿来食用的，牛油果也是如此，我们只需要将其清洗干净，然后去除果皮与果核，将果肉切成小块状就可以直接品食了。但吃牛油果时不可大嚼大咽，而应当细细品味，因为首次食用可能有些不习惯。

二、做成沙拉食用

既然牛油果是一种可食用的水果，那么我们自然可以将其制作成水果沙拉食用。首先将牛油果切成1公分见方的小颗粒，然后配以豌豆、玉米和自己比较喜欢吃的其它蔬菜。最后用沙拉酱或番茄沙司浇洒在这些混合果蔬上，这样就成了一道美味的西式牛油果沙拉了。而且口感还非常不错呢，大家不妨试试。

三、与面包片食用

不少朋友喜欢吃面包片，但如果能将牛油果与其搭配食用，想必也是另一番风味。首先将牛油果切开，然后用小勺子将果肉舀出来，当做果酱涂均匀地抹在面包片上，然后再涂抹一层草莓酱，如果没有草莓酱，也可以使用蜂蜜代替。这种吃法非常新颖，却具有非常不错的口感，而且有简单实用，吃起来让人感到非常甜美。

四、制作奶昔食用

把牛油果的果肉取出来，与适量的牛奶、蜂蜜一并倒入搅拌机，将其制作成奶昔，吃起来是非常美味的。不论是年轻人还是小孩，都非常喜欢这种吃法。

五、与砂糖一起吃

首先准备一个熟透且变软的牛油果，洗净后对半切开，用小勺子将其果肉挖取下来，并将果肉捣碎与白砂糖拌匀食用，非常鲜香甜美。