火龙果是弱碱性水果。火龙果是一种富含丰富钾、钠、钙、镁元素的水果，在进入人体后经过分解代谢产生弱碱性物质，所以它是碱性水果。火龙果的颜色为紫红色，果肉为白色或紫红色，果肉香甜且布满小籽，口感清爽且温和。
火龙果碱性还是酸性
火龙果是碱性水果
火龙果是一种热带、亚热带水果，口味香甜且营养价值很好，富含蛋白质、维生素、铁、钾、钙、镁等营养成分，而这些元素在进入人体后经过分解代谢会产生碱性物质，所以火龙果是一种弱碱性水果。
碱性和酸性的区别
食物在进入人体后，如果代谢所产生钙、镁、钾等元素，这些元素在溶于水后呈现碱性，那么这类食物被称为碱性食物。如果食物代谢后最终产物是硫、磷、氯等元素，在溶于水后呈现酸性，即为酸性食物。
火龙果的食用价值
火龙果指一种营养丰富的水果，并且是一种绿色、环保的果品，富含大量果肉纤维和丰富的胡萝卜素，且几乎不含果糖和蔗糖，而是以天然的葡萄糖为主，非常容易吸收。
