红掌（Anthurriumandraeanum），又叫安祖花、火鹤花、花烛，是天南星科红掌属多年生常绿草本植物，的原产地在南美洲热带雨林中，现欧洲、亚洲、非洲都有广泛栽培。

其株高一般为50-80cm，因品种而异。叶心形，单生，具长柄，叶脉凹陷。苞片猩红艳丽，因形似庙里供奉佛主的烛台而得名“佛焰苞片”。肉穗花序，圆柱状，直立。整个“佛焰花序”，恰似一枝插着蜡烛的烛台，因此又名“花烛”。可以常年开花。

红掌性喜温热多湿，忌干旱和强光暴晒，生长适宜温度为14-35℃，空气相对湿度以70{bf}～80{bf}为佳。家庭盆栽红掌宜选用排水良好的基质，比如泥炭、珍珠岩、沙的复合基质。春、夏、秋季应适当遮阴，尤其是夏季要避免阳光直射。

红掌花形独特，色泽鲜艳华丽，充满了热烈、热情的意境，既是经济价值很高的高档切花，又是观赏价值极高的室内盆栽花卉。