阿胶（阿胶的功效与作用），是传统名贵滋补品，有关阿胶的记载最早见于《神农本草经》，距今约有二千年。它是以驴皮为主要原料加入十几种中药材，经长时间熬煮制成的黑色块状物。纯阿胶的口感往往不尽如人意，难以直接入口，所以通常在熬制阿胶时，会放一些辅料，提升阿胶口感，使其变得美味可口。黄酒、冰糖、芝麻、核桃就是经典的辅料，它们能够赋予阿胶香甜的口感，增添风味，令阿胶吃起来更有层次感、回味绵长。

除此之外，人们也可以根据个人喜好，添加一些枸杞、红枣、玫瑰花等辅料，丰富阿胶口感，更好地滋补身体。

冬季（减肥（减肥吃什么好？）（减肥吃什么好）吃什么好）的进补宠儿

中医（中医体质）养生讲究顺应节气，古医书中曾记载：“春夏养阳，秋冬养阴”，养阴则重在养肾润肺。阿胶性平味甘，入肝、肾、肺三经，恰恰符合“秋冬养阴”的原理，故阿胶是秋冬进补的畅销滋补品。

不过，小编在此提醒：阿胶虽好，但可不能贪多哦！作为滋补品，阿胶吃多可是容易上火呢！一般一天用量约为3-10克，具体用量要根据个体体质情况来定，适宜饭后前服用。

除此之外，秋冬季节是提补血（补血吃什么好）的好时机。现代的高负荷生活，易损伤气血，许多年轻人就容易出现面色萎黄，颜值下降的“初老”危机。这时进补阿胶能固本培元、匡扶正气，从内而外滋补，令身体保持健康的状态，容光焕发。