春季大蒜田间管理主要是指从春季气温上升到收获期的管理。这一时期是大蒜鳞茎膨大期，也是病虫害易发期。因此，做好这一时期的管理工作对大蒜高产具有重要意义。
施肥要把握扶弱促弱的原则。同时要浇灌“两种水”，即转绿水和胀球水。一般来说，大蒜变绿后，少施肥或不施肥；对苗木偏黄、生长势弱的地块，3月上旬每亩应补充10～15kg尿素或15～20kg高效复合肥，并辅以浇水。4月上旬和中旬，结合浇水，每亩施20～25kg尿素或高效复合肥。
病虫害防治主要病虫害有蛆、疫霉、灰霉病、大蒜病毒等。
（1） 蛆。3月下旬至4月上旬，用辛硫磷等高效低残留农药，每亩100-150毫升，40-50公斤水，在鸡蛋开花时喷施，或1000-1500次液体灌溉（2） 流行病。喷58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500次，7天喷1次(3） 灰色霉菌。喷速50%，湿粉1500倍，7天喷1次(4） 病毒性疾病。在发病初期，用5%的细菌和毒素400倍的液体喷雾防治蚜虫。
