对于大米，这是我们很熟悉的食物了吧，很多人每天都是会吃上些大米的了，是我们生活中重要的主食了，不过说的八宝米，很多人就不清楚了吧，这其实也是大米的一种了，是非常优质的大米哦，那么我们可以怎么吃呢，一起看看鲤鱼八宝米粥的做法吧。

鲤鱼八宝米粥的材料

鲤鱼、八宝米、盐、味精、姜丝、葱花、香油、料酒。

鲤鱼八宝米粥的做法

八宝米淘洗干净，放入清水中浸泡;鲤鱼肉洗净切小片，用料酒腌渍去腥。锅置火上，注入清水，放入八宝米煮至五成熟。放入鱼肉、姜丝煮至米粒开花，加盐、味精、香油调匀，撒上葱花便可。

鲤鱼八宝米粥的功效

鲤鱼：具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，我们经常的吃鲤鱼的好处是很多的了，可以帮助我们有效的保护脾胃的健康了，而且还可以帮助我们利湿哦，对于湿气比较重的朋友们来说无疑是很好的食物选择了。

八宝米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。经常的吃八宝米对于我们的肠胃好处特别的多，能够起到很强的滋补作用，还可以帮助我们补充人体所需的能量了，是非常好的食物选择。

这道鲤鱼八宝米粥具有健脾益胃、利水通乳、清热解毒、补中益气的功效，完美的结合了八宝米以及鲤鱼的食用功效，让我们可以享受到一道美味的养生食物，可以有效的健脾胃，还可以利水通乳哦。

这就是我们给大家推荐的八宝米的吃法了，可以发现八宝米在制作成美味的鲤鱼八宝米粥之后，不仅味道是非常鲜美的了，而且它的营养价值也是同样非常出色的了哦，我们完全可以通过常吃这样的食物来帮助我们保护脾胃的健康哦。