肉豆蔻酸是从植物油或者动物油里提炼出来的，经常在很多洗面奶里面看到肉豆蔻酸这个成分，肉豆蔻酸可以食用的，对我们的肌肤没有伤害。
肉豆蔻酸对皮肤有害吗肉豆蔻酸对皮肤没有危害，它是从植物油动物油里提炼出来的，应用于化妆品中，可以起到保湿和滋润皮肤的作用，动植物油由很多种脂肪酸组成，其中一种脂肪酸就是肉豆蔻酸，一般洗面奶沐浴露用肉豆蔻酸比较多。化妆品的主要原料通常分通用基质原料和天然添加剂。化妆品通用基质原料包括：油性原料、表面活性剂、保湿剂、粘结剂、防腐剂、抗氧剂、香料。常见的天然添加剂有水解明胶、透明质酸、超氧化歧化酶(SOD)、蜂王浆、丝素、水貂油、珍珠、芦荟、麦饭石、有机锗、花粉、褐藻酸、沙棘、中草药等。肉豆蔻酸除了可以生产上述原料中的表面活性剂，还可用于生产肉豆蔻酸异丙酯等，也用于消泡剂、增香剂。按我国GB2760-89规定可用于配制各种食用香料。
肉豆蔻酸从椰子油、棕榈仁油所得的混合脂肪酸或混合脂肪酸的甲酯，真空分馏可得十四酸。实验室制备可由甘油三(十四酸)酯和10%氢氧化钠溶液皂化，再用盐酸酸化得到游离的十四酸。也可由十四烷醇法制取。它主要用作生产表面活性剂的原料，用于生产山梨醇酐脂肪酸酯、甘油脂肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂肪酸酯等。还可用于生产肉豆蔻酸异丙酯等。也用于消泡剂、增香剂。按我国GB2760-89规定可用于配制各种食用香料。肉豆蔻酸广泛应用于化妆品中，可以起到保湿和滋润皮肤的作用，能使皮肤对本品的吸收性较好，能在皮层内与毛囊有效接触，渗入皮层深处，并将化妆品中的活性组分带入，充分发挥有效成分的作用。一般作为化妆品溶剂及皮肤保湿剂，渗透剂。肉豆蔻有抗菌作用，甲基异丁香酚对金黄色葡萄球菌和肺炎双球菌，MIC分别为0.4mg/ml和0.6mg/ml。马拉巴酮B对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌和坚忍链球菌有较强的抑菌作用，前两者的MIC为1ug/ml，后者为2ug/ml，马拉巴酮C对枯草杆菌的MIC为2ug/ml。肉豆蔻也有麻醉作用，该品挥发油中的甲基丁香酚和榄香脂素对小鼠、兔、猫和狗，iv给药后有麻醉作用.肉豆蔻用量不宜过大，过量可引起中毒，出现神昏、瞳孔散大及惊厥。人服肉豆蔻粉7.5克，可引起眩晕，甚至谵语、昏睡，大量可致死亡。根据炮制方法的不同分为肉豆蔻、煨肉豆蔻，煨豆蔻又能分为面裹煨、麦麸煨、滑石粉煨，炮制后贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防蛀。
肉豆蔻酸广泛应用于化妆品中，可以起到保湿和滋润皮肤的作用，皮肤对这种物质的吸收性较好，它也能在皮层内与毛囊有效接触，渗入皮层深处，并将化妆品中的活性成分带入，充分发挥有效成分的作用。作为化妆品溶剂及皮肤保湿剂，渗透剂。化妆品中还有不少的化学添加剂，羟苯甲酸酯是常见的化妆品防腐剂，聚二甲基硅氧烷常见在护发洗发产品中，可以加深头发的颜色，帮助头发保持自然光泽，基本上能够使头发顺滑。这些物质和肉豆蔻酸一样，只要生产厂家遵循国家出台的法律法规，把用量控制在安全剂量范围内，对皮肤是没有害处的。
肉豆蔻酸 myristic acid;tetradecanoic acid CH3(CH2)12COOH
学名十四酸(十四烷酸)。白色蜡状结晶固体。相对密度0.8439(80℃)。熔点58℃。沸点250.5℃(13.3千帕，100毫米汞柱)。折射率1.4305(60℃)。不溶于水，溶于乙醇和乙醚。用于制肥皂、洗涤剂、香料、表面活性剂等，由椰子油的脂肪酸经分馏而制得。
