洋槐蜜属于蜂蜜的一种，而且是蜂蜜中的上上之选，很多都是出口国外，国内真正正宗的洋槐蜜非常的少。那么，正宗洋槐蜜多少钱一斤呢？
1、洋槐蜜呈水白色，透明状，色泽清亮，口感清甜，淡黄色，有槐花特有的清香味，具有槐花微香味，不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用，适合所有人群，为上等蜂蜜。（洋槐蜜通常会受到同期其他花的影响导致颜色并不是纯水白色。而是淡黄色偏绿的颜色，水白色的洋槐蜜少中又少。）
2、洋槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品。
3、洋槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳；罗马尼亚的蜂疗医院用含有大量果糖的洋槐蜜作为利尿剂、缓泻药和镇静剂。
4、洋槐蜜色泽浅，透明，不易结晶，方便食用。
5、洋槐蜜具有清淡槐花芳香（新鲜洋槐蜜味道略淡，因个人感官味觉不同，有时会认为没有香味），味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。、
一般市面上的洋槐蜜大多在30-50左右，主要指的是某宝和某东，要是在蜂农处购买的话，差不多要80以上，因为蜂农一般产量比较低，所以价格都会比较高。其实价格估计很多朋友都不会很在乎，只要合理可以接受，最重要的是一定要买到正品蜂蜜 。假蜂蜜吃了对身体不好 。。在购买蜂蜜的时候多检查观察下。
槐花性凉，微寒，夏日食用正好可借它清热、凉血的功效来消暑洋槐蜜是蜂蜜中的上品有清热、补中、解毒、润燥之功效。二者搭配可起到相辅相成的消暑降温效果，脾胃虚寒的朋友要慎用。
原料：干槐花5g、槐花蜜30ml、开水适量。
做法
1、干槐花。
2、洋槐蜂蜜。
3、取5g干槐花。
4、用温水泡开，清洗，摘去枝条。
5、槐花挤干水份放入杯中。
6、倒入开水，代水温降低之后，加入槐花蜂蜜调匀即可。
