俗话说“有钱难买老来瘦”，不过对此营养学专家并不认可。专家指出，老年人瘦了未必好。 《中国老年人营养与健康报告》显示，近半数老年人缺乏营养和健康知识，膳食结果不平衡导致营养过剩与营养缺乏同时存在，这加剧了慢性病的发生，而患病后营养不足高发，越发影响治疗。 健康知识的缺乏导致一些错误观点广为流传，如盲目追求老来瘦。专家指出，缺乏合理饮食、适当运动而出现的老来瘦，很可能是体内缺乏蛋白质，而这可能导致老年人患上少肌症，带来骨质疏松甚至骨折、肿瘤风险增加、代谢异常等问题。目前，少肌症已经是中国老人第六位死因。因此，如果老人有力量下降、运动功能障碍等表现，最好到医院就诊。 除了老人因为消化系统衰退可能导致蛋白质缺乏外，没有科学指导的节食减肥、手术、慢性病，都可能导致体内缺乏蛋白质，带来少肌症等疾病。这些人群要科学补充优质蛋白质，如乳清蛋白、动物蛋白、大豆蛋白（黄豆、青豆、黑豆）。