谈起乌梅和西梅，想必大家都不陌生。乌梅和西梅是两种很常见的水果，他们两个外观相似，就连个头也差不多，因此总让人傻傻分不清。其实，乌梅和西梅是两种完全不同的水果，那乌梅和西梅的区别到底是什么呢?接下来我们就一起来具体的了解一下吧!
产地不同
西梅目前主要产地是美国加州，我国的西梅大都属于进口货。而乌梅在我国的中南部热带地区种植范围广泛，属于窝沟的传统梅子之一。
用途不同
由于西梅中，含有大量的花青素，因此也具有十分好的保健作用，受到很多女性朋友的青睐。而且它除了可以直接食用外还能用来制作西梅月饼、西梅蛋糕以及各种烘焙食品。而乌梅在我国的用途主要是药用价值，它干制可以用做中药，在成熟时期也能直接食用。
营养价值不同
西梅的主要营养体现在所含的花青素、维生素A、糖分、以及钙、铁、钾等几种矿物质，主要体现在抗衰老和保肝明目上。
乌梅含有大量的果酸，当然花青素的含量也很高，糖分含量低，矿物质的量也不是很高，主要功效在花青素的抗氧化上。
味道不同
西梅中含有较多的糖分，其味道以甜味为主，而酸味较少，主要集中在果皮部位。乌梅含有最多的是植物酸，味道以酸味为主，甜味很淡，常用乌梅干泡水喝，适当添加白糖，酸甜可口。
以上关于乌梅和西梅的区别大家都记住了吗?你知道乌梅还有什么作用吗?
乌梅的作用酸甜的乌梅能促进唾液的分泌，起到解渴的作用，并且乌梅还能敛肺止咳，对于因肺虚而引起的咳嗽产生良好的调节。同时乌梅还具有刺激大肠壁收缩的作用，因此吃点乌梅能起到润肠以及止泻的效果。
长期食用乌梅和西梅对人体的健康具有很大的帮助，起到保健的作用!但是切忌短时间内大量食用，容易引起肠胃不适!感谢您的阅读!
