荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”，“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。 惠阳镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。

荔枝是凉性还是热性?

荔枝并不是寒性水果，而是热性水果，这种水果吃多了可能会上火，并且还会导致低血糖，所以不可以多吃。

热性水果一般有大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等，寒性水果一般有西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、柿子、椰子水、桑椹等。

寒性水果一般指的是热量低，富含很多膳食纤维、脂肪和糖分都非常少的水果，这类水果有助于清火、解毒，还可以用来辅助治疗火热病症。

寒性水果比较适合热性体质的人来食用。

夏天很多水果都是寒性的，比如瓜类。一般来说，热性体质的人夏天代谢旺盛，出汗多，所以非常喜欢吃凉东西，热体质的人夏天适当吃一些水果，这对身体也有一定的好处。

不过，寒性水果也不能多吃，吃多了可能会对身体有害。

肠胃功能不好的人，也不适合吃太多寒性水果，如果真的很想吃，可以在饭后吃，注意要少吃一点，这样对身体也有好处。此外，体寒的人不建议吃寒性水果，这样对身体不好。

吃荔枝的注意事项：

1、不适合空腹食用

大家都知道，鲜荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，因而会出现胃痛、胃胀等不适症状。而且，空腹过量食用会因体内突然摄入过多糖份，而发生“高渗性昏迷”。

2、食用不适合过量

过量进食荔枝且吃饭过少，容易引发“突发性低血糖症”，此时，会出现头晕、口房爵璁极渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重的会发生昏迷、抽搐、心律不齐等症状。这些美茨粪悃症状都是过量食用荔枝后产生“突发性低血糖”，医学上称为“荔枝急性中毒”，也叫“荔枝病”。因荔枝所含糖类大部分是“果糖”，被机体吸收后须经一系列酶催化才能转化为葡萄糖，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多，导致机体血糖含量比正常时降低许多而引起低血糖症。

3、糖尿病人慎吃

荔枝含糖量很高，因此，糖尿病人不适合食用。另外，阴虚火旺、咽喉干疼、牙龈肿痛、肝火旺盛的人也不适合食用。

4、不要吃水泡的荔枝

现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，含大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起消化不良。