苹果树属于落叶果树，冬天要经过一段时间的低温才行，温度通常在0度以下的时候会自然休眠，正常休眠来年春季才可开花，结果。而广东地区冬季的温度也高，不能满足它的需冷量，因此可能会开花很少，甚至不会开花，结果，不建议广东地区种。栽培的时候要先清楚它的生长习性，结合所在地区决定是否能栽培。
苹果树属于落叶果树，冬天要经过一段时间的低温才行，温度通常在0度以下的时候会自然休眠，只有很好的进行休眠来年的春季才可正常开花，结果。而广东地区冬季的温度也高，不能正常满足它的需冷量，可能会开花很少，产量会很低，甚至可能不会开花，结果。
苹果树的耐寒能力比较强，能抵抗零下40度的低温环境。不过开花结果期间对温度的要求高，需保证在0度以上才行，否则会影响产量。它对气候环境的要求低，对土壤几乎没有要求。不过若是能用呈中性的，排水性好的土壤下栽培生长会更好。
苹果树主要分布在陕西，四川，山东，山西，河北，辽宁，云南，西藏，甘肃等地区。适合在平原，山坡梯田，黄土丘陵或者海拔50-2500米的地方栽培。栽培历史悠久，在全世界的温带地区都有分布。
