小朋友们有些会比较挑食的，也有一些小朋友们喜欢吃肉类食物，但是小朋友们吃肉类食品不仅不容易消化还会对身体带来一些不适的影响，今天我们就来为大家分享一个适合小朋友们吃的水果，并且经过烹饪之后还可以伪装成肉的菜肴：脆炸火龙果！

火龙果这种水果非常适合小朋友们吃的，并且味道清淡也很软对于小朋友来说容易消化，那么脆炸火龙果这道菜怎么做呢?又是怎么可以伪装成肉类的呢?下面我们来看一下脆炸火龙果的做法!

首先备好材料：火龙果1个，花生油500克(实耗油50克)，盐5克，面粉50克，生粉80克，泡打粉3克，清水适量。然后将火龙果拨好。并且切成厚片，最好是在2厘米3厘米的样子，这样才容易成块!火龙果内的营养也会保留的很恰当!

然后准备面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀，制成脆浆，静放10分钟待用。其实脆炸火龙果的做法跟鸡蛋馒头片一样，都是挂面然后进行油炸，所以接下来我们就该下油了!等到油热了之后放入每片挂上脆糊地火龙果，炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。

这道菜不仅容易消化，还有助于促进小朋友们成长，因为在火龙果中的微量元素也很多，可以帮助小朋友们补充体内营养，尤其是钙铁锌硒等元素基本上都有成分齐全!

以上就是我们为大家分享的脆炸火龙果的做法，火龙果中除了含有维生素跟钙铁锌硒之外还有很多的植物蛋白，这种蛋白可以帮助小朋友排除保护肠道健康，最后还要提醒大家火龙果虽然好但是容易坏尤其是在夏天，所以火龙果最好少买勤买现买现吃!