澳洲坚果乔木，高5-15米。叶革质，通常3枚轮生或近对生，长圆形至倒披针形，长5-15厘米，宽2-3(-4.5)厘米，顶端急尖至圆钝，有时微凹，基部渐狭;侧脉7-12对;每侧边缘具疏生牙齿约10个，成龄树的叶近全缘;叶柄长4-15毫米。

澳洲坚果种植技术：

1、选地

澳洲坚果属热带、亚热带高档经济作物，具有较强的适应性，适宜种植在海拔1200米以下的丘陵或平地，要求夏季最高温度一般不超过35℃，冬季最高温度不低于15℃，最低温度不低于0℃，终年无霜或偶有轻霜，土层深厚，富含有机质，PH值为5.0至6.0，排水良好，旱季缺水时有灌溉条件

2、选种

优良品种以植株生长旺盛、抗风、耐旱、高产、优质、树冠匀称、直立、分枝粗壮为特点。盛产期平均株产在25公斤至50公斤以上，种仁大小中等，种仁率30%至50%，一级种仁占98%左右。

3、定植

定植要避开干旱、多雨和高温季节，在雨季前期或后期定植，以利植株恢复生长。种植密度随土壤条件和品种类型不同而异。大多数澳洲坚果具有很大程度的自交不孕性，故定植品种要交叉搭配(不同品种隔行交叉定植)，一块地至少要搭配两个品种。

4、幼树管理

苗木种植后要经常淋水，保持土壤湿润;2个月后视苗木生长情况进行施肥，原则是勤施薄施，以水肥主;

5、投产树管理

澳洲坚果4-5年进入投产期，树体消耗量大，每年结合冬季清园进行压青，并且每株施腐熟农家肥20-30kg、磷肥0.5kg、石灰0.5kg，5月每株施复合肥0.5-1.2，随着树龄不断增加，肥料用量也随之增大。

澳洲坚果哪个品种最好?

澳洲坚果品种选择主要以桂热1号、 A16号、 695号、OC号为主要品种混种，这几个品种在两广地区表现良好，早产、高产、稳产。

OC品种特性：属光壳品种，树势开张，丰产性高，壳果大小均匀，出种率、出仁率高，口感好。

695品种特性：属粗壳品种，根系发达，抗风能力强，产量稳定，挂果早，果仁自带奶香味。

A16品种特性：树型直立 产量高 果实大 出种率、出仁率高 口感风味佳 。