红枣补血，补血吃鲜枣，但红枣对补血只能起到辅助作用，它主要是通过健脾来提高免疫力，综合调理达到间接补血。平时出现贫血的话，建议优先选择直接补充铁剂或者吃补血效果更好的食物，像动物血、动物内脏和红肉等等。
红枣补血吗
红枣补血，但只能起到辅助作用，补血主要是要补铁，但红枣里边的铁元素和维生素含量比较，因此并不能起到直接补血的作用，但是红枣有降低胆固醇、血压，增强抗病能力以及抗癌的作用，我们平时吃红枣的时候也要适量，否则容易胃胀气。
补血吃鲜枣还是干枣
补血吃鲜枣，鲜枣含有丰富的维生素C，比柠檬还要高，可以在很大程度上提高铁元素的吸收率，从而提高补血的作用，每100克可食用鲜枣的维生素C含量有243mg，而每100克可食用干枣的维生素C含量才14mg，因此鲜枣对铁的吸收率比干枣高。
鲜枣做成干枣之后，由于没有了水分，往往它的糖分比重会增加，就会变得更加的甜，因此，想要补充糖分的话，可以选择干枣，但也要适量为宜。
