很多人都爱吃鱼，特别是小孩子和老年人，鱼肉好消化好吸收，而且还可以促进生长发育，健脑益智的哦。可以提高人体的免疫力。鱼肉的类型有很多，今天介绍煎带鱼段的做法，可以有醒脑提神的作用，还可以补气血的哦，来看看这道很有营养健脾开胃的食谱吧。

煎带鱼段

食疗功效:健脾开胃、均衡营养、暖胃补气、健脑益智、提精养神

营养价值:蛋白质、脂肪、维生素B、C、胡萝卜素、钙、磷、铁、碘适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者、癌症患者及红斑性狼疮、痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者忌食

所需材料

主要食材带鱼、葱、姜、酱油、盐、味精

做法

1带鱼洗净切段;姜切丝;葱洗净，切丝。

2带鱼块用盐、酱油、味精、姜、葱丝腌渍入味。

3煎锅上火，加油烧热，下入鱼块煎至两面金黄色即可。

功效与作用

带鱼具有暖胃补气、养血泽肤、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳和提神的功效。葱、姜具有调味去腥、杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。香煎带鱼此菜具有健脾开胃、均衡营养、暖胃补气、健脑益智、提精养神、强心补肾、养血泽肤的功效。这样的食谱营养物质丰富，而且还可以有促进代谢和食欲的作用，具有补肾的作用哦，大家平时的适合可以这样搭配食用的，具有消除疲劳的作用，还可以促进食欲，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质。

关于煎带鱼段的具体的做法，大家都学会了吧，方法简单最重要的是它的营养价值是很高的，不仅可以不从各种的营养物质.而且还可以有健脾开胃提神醒脑补气血的作用，大家不妨试试，有益身体健康。赶紧试试这样的美味食谱吧。