党参也是一种中药材，而且利用率和食用率是比较高的呢，可以起到很好的保健的作用和效果的哦。党参可以煲汤也可以入药，如何食用呢，具有补气血安神作用的这款党参豆芽骶骨汤是不错的选择呢，滋润肌肤。

营养价值:

蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合血气不足、身体虚弱者

党参豆芽骶骨汤

所需材料

党参15克、黄豆芽200克、猪尾骶骨1副、西红柿1个

做法

1猪尾骶骨切段，汆烫后捞出，再冲洗。

2黄豆芽冲洗干净;西红柿清洗干净，切块;党参洗净备用。

3将猪尾骶骨、黄豆芽、西红柿和党参放入锅中，加适量水以大火煮开，转用小火炖30分钟，加盐调味即可。

功效与作用

党参具有增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能的功效。黄豆芽具有清热利湿、明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。猪尾骶骨具有补脾益气、润肠健胃、润泽皮肤、养血健骨的功效。此汤具有清热明目、提高抗病能力、补气养血、防治缺铁性贫血、滋润皮肤、兴奋神经系统的功效。这样的一道汤品可以有很好的提高免疫力的作用，对于降压改善微循环有好处，同时也可以有补气血的作用，对于降低胆固醇啊或者是滋润肌肤强身健体有一定的效果和好处。

党参豆芽骶骨汤具有很好的滋补的作用，经常吃这样的食物不仅可以滋阴肾虚，而且还可以缓解失眠，记忆力减退等等的情况。补气养血滋润皮肤，对于缓解紧张的情绪有很好的作用和功效。